Roggenmischbrot 1000g rund | vegan
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Beschreibung:
Kräftig. Ursprünglich. Charakterstark.
Dieses Brot steht für echte Handwerkskunst und ursprünglichen Geschmack. Mit 86 % Champagnerroggen und 14 % Dickkopfweizen vereint es zwei besondere Getreidesorten zu einem aromatischen, vollmundigen Brot mit rustikalem Charakter.
Der hausgemachte Natursauerteig sorgt für eine saftige Krume, feine Säure und eine ausgezeichnete Bekömmlichkeit. Abgerundet mit einer Prise Kümmel entfaltet sich ein würziges Aroma, das perfekt zu herzhaften Belägen passt – von kräftigem Käse bis hin zu deftigen Brotzeiten.
Das macht dieses Brot besonders
Hoher Roggenanteil für kräftigen Geschmack
Natursauerteig für Aroma & Frischhaltung
Kümmel für eine klassische, würzige Note
Fettarm und ballaststoffreich
Ohne Zusätze – ehrlich & pur
Genuss-Tipp
Ideal zu Vesperplatten, Suppen oder einfach pur mit Butter und Salz. Auch am nächsten Tag noch saftig und aromatisch.
Ein Brot für alle, die es ursprünglich, herzhaft und echt lieben.
Zutaten:
Natursauerteig (Roggenmehl; Wasser); Roggenmehl; Wasser; Weizenmehl; Natursalz; Kümmel
Getreidemischungsverhältnis:
86% ChampagnerRoggen, 14% DickkopfWeizen
Hinweise für Allergiker: Allergene nach EU-Liste
enhält evtl. Spuren von Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
enhält evtl. Spuren von Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte***:
| je 100g | je Scheibe (75g) | % GDA* je Scheibe (75g) | ||
|---|---|---|---|---|
| Brennwert: | 763 kj 182 kcal | 572 kj 137 kcal | 7 % | |
| Fett: | 0,7 g | 0,5 g | 1 % | |
| davon - gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g | 0,1 g | 0 % | |
| davon - mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0,3 g | 0,2 g | ||
| davon - einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0,1 g | 0,1 g | ||
| davon - Cholesterin: | 0,0 mg | 0,0 mg | ||
| Kohlenhydrate: | 36,6 g | 27,5 g | 10 % | |
| davon Zucker: | 3,0 g | 2,2 g | 2 % | |
| Ballaststoffe: | 3,8 g | 2,9 g | 11 % | |
| Eiweiß: | 4,9 g | 3,7 g | 7 % | |
| Salz: | 1,22 g | 0,91 g | 15 % |
*GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivität, etc.
***Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind berechnete Durchschnittswerte. Unterschiede in Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen, wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Stand wieder. Alle Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.
Alle Preise inkl. 7 % MwSt. | letzte Änderungen: 29. Januar 2026